Do Not Disturb просит в ноябре не беспокоить!


FacebookTwitterPinterestLinkedIn
Ресторатор Василиса Волкова (барный холдинг «С.И.Д.Р. Групп») и президент РОО «Золотые ключи консьержей» Андрей Корыстов открыли на Петровке, 20/1, совместный проект Do Not Disturb. Формат – принципиально новый для Москвы: бар одного консьержа!

Do Not Disturb – бар с консьержем уровня «Золотые ключи», который имеет доступ ко всем возможностям. Постоянные гости могут обратиться к консьержу с любой просьбой: достать билеты на «Щелкунчика» в Большой 31 декабря, помочь попасть закрытый концерт, где билеты давно sold-out, заказать цветы к моменту вашего прихода в бар, вызвать автомобиль, забронировать номер в любом отеле мира и прочее-прочее. Своей концепцией этот проект напоминает эталонные бары при отелях: красивый интерьер, безупречный сервис, передовые технологии приготовления напитков, интересная публика, а в уборной можно даже заметить фен, пушистый белый халат с махровыми тапочками, одноразовое мыло, зубные щетки и прочую отельную атрибутику.

Приглашенным шефом нового заведения стал Андрей Шмаков (SAVVA при отеле «Метрополь», Kadriorg в Таллине, «Лапландия» в Санкт-Петербурге). Меню небольшое и напоминает room-service: теплый сыр бри с курагой (350 руб.), рокфор с вареньем из зеленых грецких орехов (450 руб.), мини бутерброды с тартаром из говядины и овечьим сыром (330 руб.). Для стартера в Do Not Disturb предлагают два вида салата с крабом, красной икрой, огурцом и укропом (680 руб.) или салат сыром бри, маринованными сладкими помидорами, хурмой и рукколой (480 руб.), а также  кокот с креветками и гуакомоле (490 руб.) или белыми грибами и трюфелем (510 руб.). Русский акцент реализован блинами с разнообразной икрой, например, осетровой (1800 руб.), которой рекомендуют закусывать шоты или игристое, поедая ее с тыльной стороны ладони.

«Думаю, что иностранцы — а они, наверняка, станут здесь частыми гостями, поскольку в десяти минутах ходьбы от бара располагаются The Ritz-Carlton, Four Seasons, Ararat Park Hyatt, «Метрополь»,– точно оценят меню Do Not Disturb»,— отмечает ресторатор Василиса Волкова.

Оригинальная барная карта состоит из двух разделов. В первом – классические коктейли из лучших отелей мира по выверенной рецептуре: Чёрный русский, Сингарупский слинг, Негрони, Роб рой, которые, как здесь планируют, будут презентовать бармены-создатели лично. Во втором — авторские миксы бренд-бармена холдинга «С.И.Д.Р. Групп» Андрея Корнилова на собственных домашних дистиллятах: гречневом, рябиновом, малиновом, капустном. Среди них, например, «Императорский», замешанный на капустном дистилляте, сухом хересе и приправленный тыквенным кордиалом. И особой рекомендации заслуживает «Рябиновый драй» на рябиновом дистилляте, сухом вермуте и биттере. Авторские коктейли от 600 руб., но по случаю открытия нового бара всем гостям до конца года шампанское — free.

В интерьере Do Not Disturb дизайнер Екатерина Корчинова решила придерживаться стилистики «а-ля рус». В центе внимания — янтарная барная стойка, за которой и разливают фирменные коктейли. Роспись на стенах перекликается с фрагментами Оружейной палаты, а резные наличники и сатирические витражи, выполненные художником Глебом Солнцевым, ярко иллюстрируют представления иностранцев о России.


Петровка, 20/1
Тел.: 8 (916) 102-97-25
Вт-Чт: с 18:00 до 00:00;
Пт-Сб: с 18:00 до 03:00
Кол-во посадочных мест 60
Средний чек 2000 руб.
Http://sidrgroup.ru/
https://www.instagram.com/dndbar_msk/
 
191 Do Not Disturb Андрей Корнилов Андрей Шмаков Василиса Волкова С.И.Д.Р ГруппFacebookTwitterPinterestLinkedIn
Похожие новости

В России подорожает ОСАГО

С чем связан рост цен? ...

Результаты чемпионата мира по пляжному футболу

Победителем соревнования стала Порт ...

Россию ждет снижение ставки по ипотеке

Тенденция к снижению будет продолже ...

Дакота Джонсон и Крис Мартин на романтической прогулке в Ист-Хэмптоне

Пара снова попала в объективы папарацци. На днях Дакота Джонсон и Крис Мартин были замечены на улицах Ист-Хэмптона. В объективы репортеров звездная пара попала на выходе из барбершопа, где музыкант делал стрижку, пишет storinka.com.ua. Дакота бы ...

Кейт Бекинсейл в оригинальном платье

Актриса очаровала своим видом. В Мюнхене на днях прошел 10-й, юбилейный, благотворительный гала-вечер Mon Chéri Barbara Tag, сообщает storinka.com.ua. Главной звездой мероприятия стала Кейт Бекинсейл. Звезда появилась на публике в эффектном черн ...

Конкурс детского рисунка: Volganet.net позовёт маленьких художников в Нарнию

Volganet.net ищет таланты! Таланты среди самых лучших волгоградцев – наших детей! Мы объявляем конкурс детского рисунка «Мой Новый год». Принять участие в конкурсе смогут дети от 0 до 11 лет. Для этого на наш электронный почтовый ящик [email protecte ...

Москомстройинвест заставляет обманутых дольщиков платить за чиновников

У стен московской мэрии не стихает активность обманутых дольщиков – они собираются тут каждую неделю, тщетно пытаясь донести до чиновников свою правду. Но в Москомстройинвесте их предпочитают не замечать, ведь, согласно официальным реляциям, с решени ...

Елена Щербакова отпраздновала полувековой юбилей в ансамбле Игоря Моисеева

В далеком 1969 году юная Елена Щербакова вошла в труппу Государственного академического ансамбля народного танца Игоря Моисеева. В 1994 году создатель назначил ее директором и худруком. 19 октября Елена Щербакова отметила 66 лет, снова вспомнив о смы ...

Москва рукоплескала ансамблю Игоря Моисеева на сцене Большого театра

С традиционным успехом прошли выступления на новой сцене Большого театра Государственного академического ансамбля народного танца имени Игоря Моисеева. Кроме своих самых популярных номеров, артисты снова показали столичным зрителям новый спектакль «Т ...

Где и для чего используется интернет вещей

Мы уже привыкли к таким реалиям, как банкоматы, паркоматы, навигаторы, валидаторы, привыкли к каршерингу и даже к системе «Платон». Все это – звенья глобальной телекоммуникационной сети, получившей название «интернет вещей». Начало ему положил, по ин ...

Танцы ансамбля Игоря Моисеева в Москве сорвали аншлаг

Выступления Государственного академического ансамбля народного танца имени Игоря Моисеева 5 и 6 ноября в Москве прошли, как всегда, с оглушительным (во всяком случае, аплодисменты в Концертном зале имени Чайковского были именно такими) успехом. Кажет ...

Застоявшийся мир глухой российской провинции: «Простой карандаш»

Режиссер Наталья Назарова выпустила новую картину «Простой карандаш» — драму об одиночках, которые способны изменить мир. Мария Михайлова рассказывает, почему фильм получился очень искренним, важным, и как он говорит о том, что касается каждого из на ...