Гидропонные культуры основаны на практике, которая исключает использование почвы и вместо нее, среди других альтернатив, использует раствор воды, обогащенной питательными веществами. Использование небольшого количества ресурсов рассматривается как вариант более устойчивого решения, чем традиционное сельское хозяйство. Более того, гидропонные культуры можно выращивать дома! Подробнее на https://morezeleni.ru. Сохранение окружающей среды является одной из важнейших задач, стоящих перед обществом, и некоторые из нынешних форм сельского хозяйства представляют угрозу. Фактически, Продовольственная и сельскохозяйственная организация представляет его, наряду с другими секторами, как одну из наиболее распространенных антропогенных причин загрязнения почвы.
Вырубка лесов , вызванная в основном консервацией почв для сельскохозяйственного использования, и выбросы парниковых газов , производимые самими фермами, ставят под вопрос устойчивость нынешней модели. Однако существуют альтернативы, такие как гидропоника, более устойчивая форма выращивания, которую можно использовать в городских условиях, чтобы быть ближе к потребителям.
Что такое гидропоника
Гидропоника — это система выращивания растений, которая заставляет растения расти в водном растворе, богатом питательными веществами; другими словами, он не использует почву. Кроме того, используемая вода может быть восстановлена и переработана, а питательные вещества могут быть получены из различных источников, включая экскременты рыб (метод, известный как аквапоника ).
Выращивание растений в воде без использования почвы не является чем-то новым. Первые упоминания появляются в работе Фрэнсиса Бэкона, опубликованной после его смерти. В конце XIX века два немецких ботаника (Юлиус фон Сакс и Вильгельм Кноп) описали список элементов, которые должен был содержать раствор для питания растений. С тех пор это была форма выращивания, обычно используемая в лабораториях, но в последние годы она стала важной как способ производства продуктов питания с более высоким урожаем и меньшим использованием земли, воды и энергии.
Гидропоника и устойчивое сельское хозяйство
Гидропоника предлагается как решение для борьбы с изменением климата , чтобы уменьшить ущерб окружающей среде и вымирание видов , вызванное чрезмерной эксплуатацией и интенсивным сельским хозяйством. Это также позволяет более рационально использовать воду – ресурс, который становится все более дефицитным. Гидропонные культуры также более прибыльны и их легче контролировать, что превращает их в оружие для борьбы с голодом и повышения безопасности пищевых продуктов , особенно в развивающихся странах.
Гидропоника также является одной из последних тенденций в интеллектуальном сельском хозяйстве , которая заключается в использовании технологических инструментов, от геолокации до больших данных , искусственного интеллекта, Интернета вещей и дронов для достижения большей урожайности сельскохозяйственных культур.
